Заповядайте на презентация и дегустация на здравословен вид хляб от производителя !
Кога: на 17 юни от 17:00 часа
Къде: Клуб-Библиотека "Виделина"
Материал, предоставен от производителя:
РЖАНОЙ ХЛЕБ
Хлебобулочные изделия считаются главным врагом стройности. Однако некоторые сорта хлеба не только малокалорийны, но и полезны для здоровья. Сегодня мы решили разобраться, действительно ли можно полностью отказываться от хлеба и в чем его польза.
Зерно пшеницы – уникальный по своему составу продукт, содержащий в себе почти всю таблицу Менделеева. В нем множество витаминов: А, Е, F, витамины группы В; большое количество минералов: медь, селен, магний, кобальт, цинк, хлор, натрий, кремний, марганец, калий, йод.
Но все эти полезные и необходимые человеку вещества содержатся только в оболочке зерна и его зародыше. К сожалению, в процессе современной обработки зерна именно эта, самая ценная его часть попадает в отходы, а остается в основном калорийная крахмалистая сердцевина, из которой и состоит белая мука высшего сорта.
Ржаной хлеб считается более полезным для здоровья,чем его пшеничные «собратья».
Ржаной хлеб можно по праву назвать самым ценным видом выпечки. Настоящий черный хлеб пекут из ржаной муки самого грубого помола. Эта значит, что зерно перемололи тольно раз вместе с шелухой, благодаря чему в муке сохраняются все питательные качества ржи.
Чем грубее структура темного хлеба, тем он полезнее: улучшает пищеварение и перистальтику кишечника, тем самым облегчая очищение организма от токсинов, помогает избавиться отлишних килограммов и способствует поддержанию веса в норме. К тому же такой хлеб менее калориен, поскольку содержит меньше крахмала и больше пищевых волокон.
Почитатели ржаного хлеба утверждают, что его польза в том, что он способен излечить как минимум 60 болезней.
Черный хлеб – это одно из самых эффективных средств от малокровия. В ржаном хлебе содержится на 30 % больше железа, вдвое больше калия и втрое – магния, чем в выпечке из пшеничной муки. Ишемическая болезнь сердца и другие сердечно-сосудистые заболевания у людей, употребляющих изделия из темной муки, встречаются на 30 % реже. Черный хлеб положительно влияет на потенцию мужчин и детородную функцию женщин.
Ни в коем случае нельзя полностью отказываться от хлеба! Употребляйте его хотя бы в небольших количествах, и тогда вы на своем примере ощутите всю пользу хлеба!